吉田ゆりのブログ

吉田ゆりのブログ イメージ画像

更新情報

最近新しいことを始めたので、忙しい毎日を送っています。そんな慌ただしいなか、田舎から旬の便りが届きました。
『目指せT兄ちゃん』の画像

先日購入したXQ2を試し撮りしたくて、ふらっと京都に行ってきました。
『XQ2で京都を試し撮り』の画像

なぜ、これほどまでに江戸前鮨に魅せられるのでしょう。 鮨とワイン、そこにはとても大きな共通点があるから。それはつまり「発酵」と「熟成」が生み出す味覚の世界。思えば、私が鮨にはまり出したのも、ブルゴーニュの古酒を覚え始めた頃からでした。 だからって、なにも
『北新地「鮨 ほしやま」でおひとりさま』の画像

こうやって読者の皆さんと繋がれるスマホは、私の強い味方であると共に、健康や睡眠を阻害する敵でもあります。こいつと仲良く暮らしていくための、こだわりスマホ周辺グッズをご紹介します。
『私のこだわりスマホ周辺グッズ』の画像

20年前に大阪を出た後、半年ほど奈良の学園前にも住んでたことがありました(あちこち出没しとんな)。奈良といっても難波から急行で25分の便利で閑静な住宅地です。 その一つ隣の富雄に、 古いレンガ造りの建物をリノベーションした「アコルドゥ」というモダンスパニッシュ
『料理が垢抜け過ぎなバル 中之島「ドノスティア」』の画像

震災後、どうなったのか見てみたかったので、先週末、二十数年ぶりに神戸に行ってきました。
『神戸を散策』の画像

東京に行く楽しみといえばやっぱり「鮨」。渋谷のホテルに泊まっていたこともあり、外苑前「海味」を予約していたのですが、突然ご主人から電話があり、やむを得ない事情につき急遽休ませてほしいとのこと。 それならばと、立地柄、とても行きづらかった新橋「鶴八 分店」に
『鮨「新橋鶴八 分店」』の画像

先週末、ホテルグランヴィア京都で開催された関西最大級の試飲会「2015 リカマンワインフェスタ」に行ってきました。日本ワインが結構充実しているらしいので。
『リカマンワインフェスタ in 京都』の画像

先週は東京行ったり試飲会に行ったりで飲み過ぎました。また徐々に坊さんのような生活に戻そう。
『灯台もと暗し』の画像

今日から久々に東京行くんですが、その前に昨夜のワイン会レポートを。ワインと料理の相性にうるさい人なら、絶対に行くべき店が大阪にあります。大阪では超有名ですが、東京では知らない方も多いのでご紹介します。日本ソムリエ協会副会長であり、大阪府知事より"なにわの
『「そむりえ亭」でドゥルノンクールを囲む会』の画像

昨日の動画は、SONYの一眼カメラ「α7」で一発撮りした動画と音声を、一昔前のVAIOノートPCでUPしたもので、十分と言えば十分なのですが、音質をもうワンランクアップさせたいと、今回かなり投資しました。
『動画編集用にPC買いました』の画像

ひと月ほど前から維新の会と反対派の宣伝カーが走り回っていた谷町筋は、投票日から一夜明けて静けさを取り戻しました。都構想否決に関しては、無念過ぎてちょっと言葉がみつかりません。そんな時になんですが弾き語り動画をUPしました。先日コンデンサーマイクを購入したの
『ウクレレ弾き語り動画「みんなのうた」』の画像

東京でワインサロンを運営していた時、ブイヤベース、パエリア、牛のワイン煮込み、キッシュなどの旨味濃厚系メニューを得意とし、10人分の料理を髪振り乱して一人で作っていました。今でも私の料理がまた食べたいと言ってくださる方がいて、しんどかったけどやって良かった
『自分の手料理が一番』の画像

皆さん、GWはいかがお過ごしでしたか? 私はと申しますと、試飲会に行ったり、大阪に来てくれたお友達と飲み歩いたりと、酒浸りの連休でした。
『GWも飲み食いしました』の画像

↑このページのトップヘ