吉田ゆりのブログ

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更新情報

外食続きで胃腸が疲れ気味だったこの日、友達と夜行く店を決めかねていた私は、ふと苦味の強い逞しい野菜や、薄味の素朴な料理が恋しくなったのです。そこで思いついたのは、最も食べに行く機会の少ない“沖縄料理”でした。 沖縄料理ならここと決めていた店をふと思い出し
『三軒茶屋 「我如古(がねこ)」』の画像

ブログご無沙汰してすいませんでした。ようやく暑さもひと段落したので、先週末、知る人ぞ知るビアガーデンに行ってきました。向かったのは東京大学駒場構内にある「ルヴェソンヴェール駒場」。昨年主催したイベント「Vin Gohan 森のガーデンバーベキュー@駒場東大」の会場
『ビアガーデン 2014夏』の画像

一流の鮨店がしのぎを削る銀座にも、ついに女性の時代が到来しました!名店 「新ばし しみづ」で長年修行されていた竹内さんという女性が、今年6月に独立オープンした「鮨竹」です。まだオープンして間もない微妙な時期ではありましたが、居ても立ってもいられず、今月初めに
『女鮨職人現る!銀座「鮨竹」』の画像

9/5 Vin Gohan「ルイ・ジャド」に定員を上回るお申込みをいただきましたので、急きょ、この会を企画させていただきました。ブシャールは1995年からシャンパーニュのアンリオが経営、品質が目覚ましく向上しています(特に白)。シュヴァリエ・モンラッシェ1997は今素晴らしい
『【満員御礼】9/17(水)Vin Gohan「飲み頃絶頂ブルゴーニュ」@ル・ボヌールのお知らせ』の画像

今、我が家は超バタバタしておりまして、ウクレレ弾き忘れた!なんて日もあるほどでして。詳細は9月に書きますが、しばらく更新が不定期になるかもしれません。宜しくお願いします。さて、今月行って良かった和食店3軒を画像メインでさらりとご紹介します。どう見てもまだま
『今月の和食店3軒』の画像

日本に出回っているオマール海老の大半はカナダ産だそうですが、やはり最高級品は「オマール・ブルー」などと呼ばれるフランス・ブルターニュ産やノルマンディー産のものでしょう。ある日、ワイン好きのオジサマから「オマール・ブルーを食べに行かない?」という、アドレナ
『活オマール・ブルー三昧 @ラ・カルト・セジュール(日本橋)』の画像

うぉ~シェリー♪ どこに行けば~俺はたどり着けるだろ~♪シェリーが好きでたまらない。というか酒精強化ワイン全般に目がない。前に代々木上原にあるシェリーバー「ウェルファン カフェ」 に行き、マデイラワインの品揃え世界一という大塚「レアンドロ」の話をしたら、オ
『鮨に合うシェリー ~エミリオ・ルスタウ~』の画像

7月4日、ハイアットリージェンシー東京で「ギア・ペニン・セレクション 東京」が開催されたので参加してきました。スペインワイン・ガイドブック『ギア・ペニン』 が、1万点を超す試飲を重ね、高品質なワインだけを集めた試飲会で、マドリッド、ニューヨーク、メキシコ、モス
『ギア・ペニン・セレクション 東京』の画像

昨日、グランドプリンスホテル高輪で開催された「ブルゴーニュ・テロワール&シニアチュール試飲会」に行ってきました。50ものインポーターが出展し、600種類以上のブルゴーニュワインが並びました。到着が遅れてしまい、すごい混雑の中、2時間ほど大急ぎで試飲して回りまし
『ブルゴーニュ・テロワール&シニアチュール試飲会の報告』の画像

先日、「ジャスミンタイ 六本木店」で第73回Vin Gohan「タイ料理」を開催しました。このお店は料理が良いのは勿論のこと、10名用の半個室席があり、サービスも良いのでよく利用させていただいてます。シメのグリーンカレー以外は、辛味を抑えた定番メニューを事前にオーダー
『7/2 Vin Gohan「タイ料理」盛り上がりました!』の画像

ウクレレを始めて4ヶ月目。前回の演奏動画をご覧くださった周囲の方々から、良くも悪くもいろんなご意見をいただきましたが、身の危険を感じるほどのブーイングもなかったので、引き続き二回目の演奏動画をUPさせていただきます。図々しくてすいません。今回の曲は、ずっと弾
『ウクレレ演奏動画 「イパネマの娘」』の画像

昨日、ウクレレの演奏動画を撮っていたのですが、細い弦を張り替え、弾きやすくなったのはいいけれど、マイクで拾った音がバラけたような聴くに堪えない酷いものでした。「こりゃいかん!」と厚化粧のままウクレレを持って御茶ノ水の楽器屋に行き、今度はghsの黒い弦に張り替
『結局ウクレレ買っちゃいました』の画像

1990年代半ば、山形県・高木酒造「十四代」が火付け役となり、それまでの「淡麗辛口」が主流だった日本酒は「芳醇旨口」の時代へと変化。無濾過生のほか、洋食にも合う微発泡タイプや酸のフレッシュなものまで登場し、日本酒は今や国内のみならず欧米でも人気のお酒となりま
『【中間まとめ】日本酒を飲み歩いて思ったこと』の画像

今朝のアメリカVSポルトガル戦すごかったですね~。アメリカが執念で逆転を決めたのに、試合終了間際でポルトガルがまさかの同点ゴールで場内唖然。G組ヤバいですね、目が離せません。さて、前回の白金台「ルカンケ」で思い出しましたが、私のチャリパトロール圏内にも充実の
『おぐら家(池尻大橋)』の画像

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