吉田ゆりのブログ

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2014年08月

外食続きで胃腸が疲れ気味だったこの日、友達と夜行く店を決めかねていた私は、ふと苦味の強い逞しい野菜や、薄味の素朴な料理が恋しくなったのです。そこで思いついたのは、最も食べに行く機会の少ない“沖縄料理”でした。 沖縄料理ならここと決めていた店をふと思い出し
『三軒茶屋 「我如古(がねこ)」』の画像

ブログご無沙汰してすいませんでした。ようやく暑さもひと段落したので、先週末、知る人ぞ知るビアガーデンに行ってきました。向かったのは東京大学駒場構内にある「ルヴェソンヴェール駒場」。昨年主催したイベント「Vin Gohan 森のガーデンバーベキュー@駒場東大」の会場
『ビアガーデン 2014夏』の画像

一流の鮨店がしのぎを削る銀座にも、ついに女性の時代が到来しました!名店 「新ばし しみづ」で長年修行されていた竹内さんという女性が、今年6月に独立オープンした「鮨竹」です。まだオープンして間もない微妙な時期ではありましたが、居ても立ってもいられず、今月初めに
『女鮨職人現る!銀座「鮨竹」』の画像

9/5 Vin Gohan「ルイ・ジャド」に定員を上回るお申込みをいただきましたので、急きょ、この会を企画させていただきました。ブシャールは1995年からシャンパーニュのアンリオが経営、品質が目覚ましく向上しています(特に白)。シュヴァリエ・モンラッシェ1997は今素晴らしい
『【満員御礼】9/17(水)Vin Gohan「飲み頃絶頂ブルゴーニュ」@ル・ボヌールのお知らせ』の画像

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