吉田ゆりのブログ

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2015年02月

そろそろ食べ歩きネタに行きたいところですが、その前にお知らせしておこうと思いまして。玄米粉を試してみた結果、手軽で吸収率が高いだけに、健康体には解毒作用が強すぎると判断。もし今後病気になった場合に、短期的に食事療法として取り入れることにして、一旦中止しま
『食生活改善 その5』の画像

動画UPのペースが早すぎて、季節を先取りしてしまいました(笑)今回は、松田聖子さんの曲で一番好きな「チェリーブラッサム」にチャレンジしました。聖子ちゃんファンの皆さま、言い分は分かりますが、どうか大目に見てやってくださいませ。画像を加工し過ぎて詐欺でしょ。
『ウクレレ演奏動画「チェリーブラッサム」』の画像

“ボルドー” “春”といえば「ミルクラム!」(乳飲み仔羊)と考えていたのですが、わずかに時期が早すぎました。ですがご安心ください、美味しい「士別サフォークラム」を提供してくれる良い店がありますので♪ボルドーの2004年は今から親しめるエレガントなヴィンテージ。
『【満員御礼】3/6 Vin Gohan東京 「ボルドー2004特集×仔羊」開催のお知らせ』の画像

昨日のNHKスペシャルで「腸内フローラ」の特集をやっていたのですがご覧になりました? ヒトの腸内には、およそ100兆個の細菌(種類にして数百種)が、地球のような生態系を作り出し、ヒトに対して様々な生理作用を及ぼしているんですって。 驚いたのは性格まで細菌に操られ
『食生活改善  その4』の画像

このシリーズは、私の体験記としてお読みいただければ幸いです。 玄米粉を摂取し始めてから四日目、身体に変化が出始めました。 食べ始めた翌日から、なんとなく身体の怠さを感じ、運動不足かな?といつものように泳ぎに行きました。 その晩、久々に飲みに行ったら、翌日
『食生活改善  その3』の画像

結構反響がありましたので、まさかの続編です。タイムリーにも、前回のブログを書いた翌日、ある方からお誘いをいただき大阪・南森町にあるマクロビオティックの有名店「めぐりめし 恵」に行ってきました。北新地からここ南森町に昨年移転したそうで、商店街の脇を入った路
『食生活改善  その2』の画像

ワイン飲みはパンを食べる機会がどうしても多くなりがち。小麦の摂り過ぎは身体に良くないらしいし、安全性も心配なので、重い腰をあげて食生活を見直すことにしました。パスタや麺類は今すぐやめられないので、まずは毎朝のパンから小麦粉を減らすことに。というわけで、玄
『食生活改善』の画像

ウクレレを始めてまもなく一年が経とうとしています。音楽をやっていると昔のいろんな記憶が蘇るのですが、最近急に思い出したのが、小学生の時に鼓笛隊に入って小太鼓を担当していたことです。小太鼓をやっていたのは小4~6年までの3年間で、本番の運動会に向けて毎日朝練に
『ウクレレ演奏動画 弾き語り「タッチ」』の画像

3/6 Vin Gohan東京 「ボルドー2004特集×仔羊」はあと2名募集中です!さて、先日購入した鮨のトレーナーを着て、阿倍野・北畠「松寿司」さんで「鮨×ワイン」会を開催しました。なんと東京から3名、神戸・京都からもご参加いただき感謝感激!急遽、ブルックリン・ヴォルフの
『鮨にワインを合わせるコツ Vin Gohan大阪の報告』の画像

先日東京に行った際、皆さんに大阪の生活はどうかと尋ねられたのですが、とても一言では語り尽くせないので、要約して一言、「水が合うとはこのことかと実感しています」と答えました。それについての説明は長くなるので次回書かせていただきますが、とにかく食材が美味いん
『ワインに合う菜の花の辛子和え、うまいもんの話あれこれ』の画像

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