吉田ゆりのブログ

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Vin Gohan 開催のお知らせ

“ボルドー” “春”といえば「ミルクラム!」(乳飲み仔羊)と考えていたのですが、わずかに時期が早すぎました。ですがご安心ください、美味しい「士別サフォークラム」を提供してくれる良い店がありますので♪ボルドーの2004年は今から親しめるエレガントなヴィンテージ。
『【満員御礼】3/6 Vin Gohan東京 「ボルドー2004特集×仔羊」開催のお知らせ』の画像

1月19日現在、満員御礼大阪で開催予定だった「ジョセフ・ドルーアン」のワイン会、マグナム2本をリストに加え、急遽東京で開催させていただくことになりました。メインにジビエをご用意して、店は貸切にさせていただきます。皆様のご応募お待ちしております!~Vin Gohan東京
『【満員御礼】1/22 Vin Gohan東京「J.ドルーアンとマグナム2種」参加者募集!』の画像

※このワイン会は、メールでの募集で既に満席となってしまいました。ありがとうございました。 次回、Vin Gohan大阪のお知らせです。 バレンタインといえば? やっぱ鮨でしょー!!(笑) というわけで、私が以前住んでいた北畠にある、地元に愛されるお鮨屋さん「松寿司」
『【満員御礼】2/14 Vin Gohan大阪「鮨×ワイン」』の画像

最後のワインを変更しました!価格・味をグレードアップ☆まだ募集中ですので宜しくお願いします!11/3追記ワインと料理の相性をテーマに開催してきたワイン会「Vin Gohan(ヴァンごはん)」もお陰様で76回目を迎えました。今年東京から大阪に移住したのを機に、東京だけでな
『11/8第一回 ワイン会 Vin Gohan大阪「美味しく学ぶブルゴーニュ」のお知らせ』の画像

ワインと料理の相性にこだわって都内各地で開催してきた「Vin Gohan(ヴァンごはん)」も、2014年9月で開催数75回目をむかえました。今ではお陰様で、募集を上回るお申込みをいただくようになり、感謝の気持ちでいっぱいです。※「Vin Gohan」とは“ヴァン=ワイン” “ごは
『大阪ワイン会「Vin Gohan大阪」試験的にスタートします』の画像

9/17 満員御礼少し早いですが、今年最後のVin Gohanのお知らせです。まず申し上げたいのは、“山カベ” を飲まずしてカリフォルニアを語るなかれ、ということです。これまで「カベルネ・ソーヴィニヨン」の魅力をお伝えするため、定期的にカリフォルニアの会を開催してきまし
『【満員御礼】10/30 Vin Gohan 「熟成ナパと山カベ」@神田ヴィラドゥーエ』の画像

9/5 Vin Gohan「ルイ・ジャド」に定員を上回るお申込みをいただきましたので、急きょ、この会を企画させていただきました。ブシャールは1995年からシャンパーニュのアンリオが経営、品質が目覚ましく向上しています(特に白)。シュヴァリエ・モンラッシェ1997は今素晴らしい
『【満員御礼】9/17(水)Vin Gohan「飲み頃絶頂ブルゴーニュ」@ル・ボヌールのお知らせ』の画像

満員御礼!次回のVin Gohanは、辛味を抑えたタイ料理に、夏に美味しいワインが大集合!ドライ過ぎない絶妙なバランスのジルヴァーナー泡からスタート。それぞれのブドウ品種・産地を代表する優良生産者を厳選、赤にも負けないシモーヌ・ロゼもお楽しみに! 日時:2014年7月2
『【満員御礼】7/2(水)Vin Gohan「タイ料理」のお知らせ』の画像

あと1名募集中です!宜しくお願い致します! 次回Vin Gohanは、樹齢40年以上のVieille Vignes(古木)のブルゴーニュばかりを集めました。ポマール1級ジャロリエールは80年以上、特級クロ・ド・ラロッシュは100年という高樹齢!樹勢が弱まることで充実し深みを増した味わい
『【あと1名募集】5/22(木) Vin Gohan「ブルゴーニュ」のお知らせ』の画像

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