吉田ゆりのブログ

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レストラン、ビストロ、バル、ワインバー

日本に出回っているオマール海老の大半はカナダ産だそうですが、やはり最高級品は「オマール・ブルー」などと呼ばれるフランス・ブルターニュ産やノルマンディー産のものでしょう。ある日、ワイン好きのオジサマから「オマール・ブルーを食べに行かない?」という、アドレナ
『活オマール・ブルー三昧 @ラ・カルト・セジュール(日本橋)』の画像

コシュ・デュリのムルソーをまとめ買いした知人が、一本試飲してみようというので、御相伴させていただきました。持ち込んだのは白金台「ルカンケ」。ここはオープンしてすぐに行ったきりご無沙汰なので何年ぶりでしょう。コシュ・デュリといえば、ムルソー村においてコント
『コシュ・デュリのムルソー2007 @ルカンケ』の画像

こないだテレビ朝日から、すぐに会いたいとブログ経由で連絡がありました。「カリスマブロガーでテレビ出演かよ、参ったぜ!」と舞い上がっていたら、なんてことはない、「看板のない隠れ家を教えてほしい」とのこと。いやんもぅ、その気にさせといてぇー。club小羊、タワシ
『リストランテ モリタ ダバッボ(恵比寿)』の画像

今月開催のVin Gohanで、五反田のビストロ「ボノミー」を会場に使わせていただくのですが、その姉妹店であるワインバー「エシェゾー」が、長い休業を経て、2013年末、ワインバー「オ・コントワール・エシェゾー」としてリニューアルオープンしました。“「五反田でちょっとい
『オ・コントワール・エシェゾー(ワインバー/五反田)』の画像

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