2020年01月05日

ダシの違いは水～昆布の話～

「関西と関東ダシの違いは水」　の続編で、今回は昆布の話。

2020年01月04日

関西と関東ダシの違いは水

関西のうどんだしの色は薄く、関東の蕎麦だしの色が濃いのはよく知られた話ですよね。

2019年12月23日

売り場に柚子が出回る季節になりました。

2019年12月17日

どんだけカブ好きやねん（笑）

2019年12月12日

今日はもうぐったり。

2019年07月09日

介護ネタばかりなのでコーヒーブレイク。

2019年05月25日

ピクルスやバーニャカウダなどで生で食してもみずみずしく、焼きマリネにしてもトロけるように甘くなるパプリカ。

2019年01月03日

新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。

2018年12月30日

最近SNSで何気ない日常の家ごはんを投稿しているので、定期的にブログにもまとめていこうと思います。

2018年11月07日

アカウントお持ちでなくても、このブログをPC版でご覧いただければTwitterの投稿が見れますよ。本日のデイリーワインセッラモスカのカンノナウ種。元々グルナッシュの苗木が起源らしいがオーク樽熟成のせいか別物。濃いサルディーニャのイメージを覆すベリーの香る愛らしい